Gå til innhold
Arkivverket
Ivar Moe

Hva synes Forumets Damer og Herrer om dette tilbudet fra Grand i Tromsø i 1879 ?

Recommended Posts

Ivar Moe

image.png.1de5b1e069594db08d4f0eb1129799ca.png

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Jostein Stokke

Det var lunchpausen sin det!

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Ivar S. Ertesvåg

Det spørs vel kva og korleis Hr. Schmidt serverer gjestane sine.  Men namnet "Grand Hotel" lovar vel litt meir eksklusivitet enn masseservering og køståing.

 

Med ein stor porsjon atterhald....  Priskalkulatoren til Noregs Bank https://www.norges-bank.no/Statistikk/Priskalkulator/

reknar om 40 1879-kroner til 2762 2017-kroner.  Delt på 30 måltid vert det 92  (2017-)kroner per måltid.

 

Det er ikkje så gale, men vi kan vel også ane at dei som stod på kjøkenet ikkje hadde råd til å nytte seg av liknande tilbod.

 

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Terje Hatvik

Hr. Directeur Schmidt:

Eders særdeles generøse tilbud vedkommende tractement paa velrenomerede Grand Hotel accepteres og tiltredes herved!

 

Ærbødigst, Hr. Hatvik, underofficer,

                    Osøren (Osøyri) pr. Bergen

 

P.S: Jeg vil ankomme Tromsø by torsdag førstkommende med nordgaaende baat fra Bergen og behøver derfor logi nogle dage i eders nu saa fasjonable etablissement.

 

P.P.S: Existerer ærverdige Grand Hotel i Tromsø ennu?? 😄

Endret av Terje Hatvik

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Jostein Stokke

Her er hele betjeningen på Grand Hotel i 1885:

I 1885: Hotellvert Peder Martin Schmidt, husbestyrerinne Karen Larsen, tjenestepikene Edvarda Georgine Gundersen, Hanne Pauline Isaksen og Anne Sofie Andersen, tjenestegutt Gerhard Andreas Krane, markør Peder Jeremias Thoresen.

Kilde: https://lokalhistoriewiki.no/Grand_hotell_(Tromsø)

Grand hotell i Tromsø har adressa Storgata 44. På tomta har det vært hotelldrift siden 1840-tallet, fra 1879 under navnet Grand.

Samme kilde

Og her er dagens Grand - Scandic Grand Hotel - adresse Storgata 44:

https://www.scandichotels.no/hotell/norge/tromso/scandic-grand-tromso

 

Så du kan trygt reise til Tromsø Terje.

 

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Terje Hatvik

Terje takker og bukker, takk skal du ha Jostein 🙂

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Jostein Stokke
2 hours ago, Jostein Stokke said:

markør Peder Jeremias Thoresen.

Jeg har jobbet i - og rundt - hotellbransjen i store deler av mitt yrkesaktive liv.

Men jeg aner ikke hva en markør er i hotellsammenheng?

 

Jeg begynte min hotellkarriere som portier på Mælands Hotell i Granvin.

En av pliktene var å hente gjester - mest engelske var det - på stasjonen - endestasjonen på Eidebanen (Granvinsbanen for de ikke helt lokalkjente).

Stasjonen lå like ved hotellet.

Da møtte jeg opp,  korrekt antrukket i blå blazer med hotellet logo på brystlommen, svart lue med skjerm med hotellets navn på, og håndkjerre.

Jeg ønsket gjestene velkommen, lastet koffertene opp i håndkjerren og fortalte gjestene at de kunne gå inn i hagen, beundre den ( i håpet om at de brukte godt med tid), så kunne de gå opp trappen til hotellets balkong og derfra inn i resepsjonen.

I mellomtiden løp jeg som ojoj med håndkjerren på veien rundt hotellet og inn hovedinngangen, få koffertene på plass foran resepsjonsdisken og meg selv på plass bak resepsjonsdisken.

Alt dette burde skje før gjestene rakk å komme inn sin vei.

 

Sånn var det å jobbe på turisthotell i 1960-årene.

 

Men der var ingen markører ansatt ved hotellet.

 

Og nå er det ikke noe Mælands Hotell og heller ikke noen Eidebane.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Terje Hatvik

Eg for min del er fødd inn i ein sjøfarts- og hotellfamilie: Far min, Dagfinn Hatvik frå Os, var byssegutt, kokk og etterkvart stuert i både BDS og Mowinckels rederi, blant anna Amerika-linjen. På land var han då kjøkkensjef, hovmester, restaurantsjef og direktør på høvesvis hotel Bristol i Bergen, Finse i Ulvik, Solstrand Fjordhotel i Os, hotel Solfonn i Odda, Brakanes i Ulvik, Godøysund Fjordhotel i Tysnes, Viste Strandhotel i Randaberg og så tilbake til Solstrand igjen.

 

Til saman var Dagfinn i alt 13,5 år til sjøs og 35 år i hotellbransjen på landjorda - av dette då 25 år på Solstrand Hotel- og Bad i Os 😉 😉

Endret av Terje Hatvik

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Jostein Stokke

Dagfinn kjende eg ein gong i tida!!

Mvh Jostein

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Leif B. Mathiesen

Jeg har bod på Grand Hotell i Tromsø flere ganger. Kan anbefales.

Men det finnes bedre restauranter i Trømsø idag.😊

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive

×

Viktig Informasjon

Arkivverket bruker cookies (informasjonskapsler) på sine nettsider for å levere en bedre tjeneste. De brukes til bl.a. skjemaoppdateringer og innlogging. Bruk siden som normalt, eller lukk informasjonsboksen for å akseptere bruk av cookies.