Gå til innhold
Nasjonalarkivet

Hva er en "borgerdatter" (Bergen 1865)


Recommended Posts

Hun var husjomfru, og det var en bra stilling hvor familieopphav hadde mye å si.

 

Fra Den Store Danske:

 

"Husjomfru, køkkenleder, husholdningsleder, kvinde, der sædvanligvis forestod større husholdninger på herregårde og i herskabshjem i 1800-1900-t. under ansvar over for husmoderen. Husjomfruen var oftest en ikke helt ung, men ugift kvinde, erfaren i sit fag. Hun fordelte arbejdet blandt tjenestefolk og køkkenpersonale og oplærte elever i husholdning, herunder husholdningsøkonomi."

Logg inn for å kommentere

Du vil kunne skrive en kommentar etter at du logger inn



Logg inn nå
  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    • Ingen innloggede medlemmer aktive
×
×
  • Opprett ny...

Viktig Informasjon

Arkivverket bruker cookies (informasjonskapsler) på sine nettsider for å levere en bedre tjeneste. De brukes til bl.a. skjemaoppdateringer og innlogging. Bruk siden som normalt, eller lukk informasjonsboksen for å akseptere bruk av cookies.