Bygdabok for Øyer -- sønningen

[Peder Stenslie]

Hei,

 

Jeg leser om seterlivet på Øyer i Gudbrandsdal.  Jeg har kommet på denne setningen i Tor Iles Bygdabok for Øyer, 2. band, s. 32:  Skuten va arbesrommet, der brukte døm smøret, og der vart sønningen rørd kald.

 

Er det noen som vet om sønning er et ord for krem?

 

Peder

[Leif B. Mathiesen]

I "Ord fra bygdemålet i Øyer og Tretten"  finner du ordet.  Sønning bety "Mysost under innkoking.

 

http://www.nb.no/nbsok/nb/41d0a1b20607b022473afd43a511bfd0?index=13#155

Endret Oktober 30, 2016 av Leif B. Mathiesen