[#9367] Hva betyr sock. bag. (svensk) ?

[Gjest Astrid Ryen]

Carl Andersson i Åre, Jämtland - folkräkningen 1890 - sies å være sock. bag. av yrke. Hva betyr det? Mvh Astrid Ryen

[Gjest Nina Møller Nordby]

'Socken bagare' kanskje

[Gjest Olle Elm]

Hej Astrid, 'sock. bag.' bör betyda sockerbagare, vilket är detsamma som dagens konditor. Sockerbagarna kom till Sverige på 1600-talet, efter 30-åriga kriget, då fältherrarna hade med sig inte bara krigsbyte utan också schweiziska sockerbagare. Ordet särskiljer dessa från vanliga bagare, som bakar matbröd. Mvh, Olle Elm

[Gjest Jan Oldervoll]

Eller kanskje heller socker bagare; ein som lagar sukkertøy (me ville kanskje kalla han konditor i våre dagar).

[Gjest Jan Oldervoll]

Mitt siste innlegg er sjølsagt eit svar til Nina, Olle sitt innlegg kom medan eg skreiv.

[Gjest Nina Møller Nordby]

Nei det står nok for 'socken'. Det fantes 'socken' skredder, baker, dreng etc. så dette var en vanlig forkortelse.

[Gjest Olle Elm]

Nja, Du Nina, Ordet sockenbagare har jag aldrig stött på, även om det fanns sockenskräddare och sockenskomakare t ex. Du kan jämföra med hantverkarna i Norrköping 1864, så ser Du ganska väl vad som finns. LenkeMvh, Olle

[Gjest Jan Oldervoll]

Eg skal ikkje vera påstendig, men socken bagare høyrest snålt ut for meg; eg ville tru at på slutten av 1800-talet var det mange bakare i eit sokn. Så vidt eg veit var det heller ikkje noko slags bakarprevilegiar i denne perioden. Så eg vil framleis halda på sockerbagare. I ein parentes kan nemnast at det tidlegaste eg har funne sukkerbakar i Norge er ca 1580.

[Gjest Olle Elm]

Hej, Sökte i Google och fann EN sockenbagare - Josef Laurentius Feuk. Sockenbagare i Fränninge. Kronolänsman i Bara härad. Född 22/12 1820 i Källstorp (M). Död 10/3 1877 i Tottarp nr 1, Tottarp (M). Så tvärsäker skall jag inte vara ;o) /Olle

[Gjest Nina Møller Nordby]

Jeg får gi meg jeg, er jo bare 'halvsvenske'!! Men det fantes iallefall mye 'socken' ditt og datt av andre yrker.

[Gjest Nina Møller Nordby]

Nå ble jeg glad!!!

[Gjest Olle Elm]

Skrev till niklas.hertzman@telia.com som är en driven forskare och frågar om han skrivet rätt ;o) Mvh, Olle

[Gjest Jan Oldervoll]

Eg er ikkje eingong halvsvensk (som me elles på våre kantar plar kalla alle austlendingar) så eg skal så absolutt ikkje stå på mitt. Og det er vel også gjerne slika at sukkerbakarar finn ein helst i byane.

[Gjest Inger Tysland]

Jeg har et bilde av min oldefars bror der han står i et bakeri med en kake foran seg. Bak på bildet står det fornavnet hans og sockerbagar Jeg har derfor alltid innbilt meg at sockerbagar var en baker (konditor), men det blir jo spennende å se hvem som har rett.

[Gjest Astrid Ryen]

Takk for alle avar. Som Olle Elm var jeg ute på Google og fant den ene sockenbagaren. Ved søk etter sockerbagare dukket det opp en meget nyttig Genealogic Glossary (svensk - engelsk) som gjengir ordet med confectioner, som nærmest tilsvarer konditor. Mvh Astrid

[Gjest Olle Elm]

God morgon, Nu har jag fått svar från Niklas Hertzman. Han skriver:' .... Jadu, det är bra fråga. Har inte själv gjort någon notering om detta, utan det är uppgifter som kommer från en samling som kallas Lindbergska samlingen på Landsarkivet i Lund. Lindberg är samma man som har skrivit boken om Landsstaten i Skåne om du känner till den. Han har ett omfattande kortkartotek över 'släktnamn' och därifrån kommer uppgiften om sockenbagare.Så tyvärr kan jag inte ge dig något mera exakt svar. Men om jag ser sock.bag. så skulle jag gissa på sockerbagare. Sockenbagare har jag inte sett någon annanstans.....'Med det svaret kanske vi blir en aning klokare, men säkra är vi inte.Men varför har jag inte tänkt på 'superkällan' SAOB tidigare. (Se:http://g3.spraakdata.gu.se/saob/)Här står: 'SOCKEN-BAGARE. BETYDELSE: ( socken- 1898 osv. sockne- 1749).BRUK: (förr)BETYDELSE: jfr bagare 1 o. -hantverksre. LIND 1: 547 (1749).'Ordet finns alltså!Mvh, Olle

[Gjest Olle Elm]

Inger Tysland, Du skriver 'alltid innbilt meg at sockerbagar var en baker (konditor)'. Så är det också. Frågan här är om sock. bag. betyder sockerbagare eller sockenbagare. Visst låter väl sockerbagare lite godare ;o) Mvh, Olle

[Gjest Knut Bryn]

Et raskt søk i den aktuelle folketellingen for Jämtland etter yrker som begynner på So-, ga bl.a. disse: Sockerbagargesäll (Frostviken), Sockerbag. (Östersund) og Sockerb. arb. (Östersund). De andre treffene var irrelevante for problemstillingen. Jeg trekker da den konklusjonen at det blir 1 - 0 til Olle.

[Gjest Inger Tysland]

Hei Olle, Fikk ikke med meg alt i innlegget mitt. Det skulle stått bak på bildet står det sockerbagar, men i husforhør er det forkortet til sock.bag.Mvh Inger

[Gjest Nina Møller Nordby]

Bøyer meg i støvet......ehhhh 'sockeret'. Solen skinner og jeg går nok innom konditoren og kjøper meg et 'sockerbröd' på veien.