Gå til innhold
Arkivverket
Gjest Ola Ljødal

[#63142] slå gryn

Recommended Posts

Gjest Ola Ljødal

Uttrykket 'slå mynt' har vel en forklarlig opprinnelse. Det finnes også et tvillinguttrykk som heter 'slå gryn'. Jeg lurer på om dette uttrykket også kan ha forbindelse til møllebruk der de kunne fremstille bygg-gryn. Et gammelt uttrykk sier at mølleren kunne 'slå gryn'. Med dette menes at han fremstilte bygg-gryn av byggkornet. Er det noen her i forumet som kjenner til om bygg-gryn ble laget i de vanlige bygdemøllene, og om uttrykket 'slå gryn' har noe med fremstillingsmetoden å gjøre.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Gjest Ola Ljødal

Jeg har nå fått vite at bygg-gryn ofte ble fremstilt ved vanlige bygdemøller. Men jeg har enda ikke fått forklaring på hvorfor det het 'slå gryn'. Er det fortsatt ingen som vet her i forumet?

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Gjest Arnstein Rønning

Jeg vet ikke, men bygget ble jo tidligere tresket ved at det ble slått med det vi i Trøndelag kalte 'sluggu' - to stokker som hang sammen.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Gjest Ola Ljødal

Prossessen med gryn-fremstilling kom nok ETTER treskingen - og i mølla!

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Gjest Ivar S. Ertesvåg

Det heiter vel (vanlegvis) å 'male gryn'. Det kjem naturlegvis at ein brukte ei kvern til framstillinga. Handkverner frå mellomalderen, bekkekverner seinare. Det er vanskeleg å tenkje seg ein framstillingsprosess der ein 'slår' grynet. (I motsetnad til å 'slå mynt'- som er bokstaveleg.)Har du nokon kjennskap til utbreiinga av uttrykket 'slå gryn'?Bygdemylnene (fram til tidleg 1900-t) laga gryn - iallfall ein del av dei.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Gjest Gunnar Sigdestad

No er ikkje eg bonde, men såpass veit eg at mel ein kornet på mylna, får ein mjøl. Skal ein ha gryn, må kornet valsast. Då vert kornet pressa flatt mellom to tromlar.Gryn vart tidlegare i slang brukt om pengar, så å slå gryn tyder kanskje å 'gjere pengar'?.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider
Gjest Ivar S. Ertesvåg

Gunnar (6): Ein kan også male korn til mjøl med valser ('valsemylne') - så det gjer ikkje den store skilnaden.Eg er ikkje myllar... men eg ser føre meg at det har noko med kor mykje og hardt ein mel kornet.

Del dette innlegget


Lenke til innlegg
Del på andre sider

  • Hvem er aktive   0 medlemmer

    Ingen innloggede medlemmer aktive

×

Viktig Informasjon

Arkivverket bruker cookies (informasjonskapsler) på sine nettsider for å levere en bedre tjeneste. De brukes til bl.a. skjemaoppdateringer og innlogging. Bruk siden som normalt, eller lukk informasjonsboksen for å akseptere bruk av cookies.