[#63142] slå gryn

[Gjest Ola Ljødal]

Uttrykket 'slå mynt' har vel en forklarlig opprinnelse. Det finnes også et tvillinguttrykk som heter 'slå gryn'. Jeg lurer på om dette uttrykket også kan ha forbindelse til møllebruk der de kunne fremstille bygg-gryn. Et gammelt uttrykk sier at mølleren kunne 'slå gryn'. Med dette menes at han fremstilte bygg-gryn av byggkornet. Er det noen her i forumet som kjenner til om bygg-gryn ble laget i de vanlige bygdemøllene, og om uttrykket 'slå gryn' har noe med fremstillingsmetoden å gjøre.

[Gjest Ola Ljødal]

Jeg har nå fått vite at bygg-gryn ofte ble fremstilt ved vanlige bygdemøller. Men jeg har enda ikke fått forklaring på hvorfor det het 'slå gryn'. Er det fortsatt ingen som vet her i forumet?

[Gjest Arnstein Rønning]

Jeg vet ikke, men bygget ble jo tidligere tresket ved at det ble slått med det vi i Trøndelag kalte 'sluggu' - to stokker som hang sammen.

[Gjest Ola Ljødal]

Prossessen med gryn-fremstilling kom nok ETTER treskingen - og i mølla!

[Gjest Ivar S. Ertesvåg]

Det heiter vel (vanlegvis) å 'male gryn'. Det kjem naturlegvis at ein brukte ei kvern til framstillinga. Handkverner frå mellomalderen, bekkekverner seinare. Det er vanskeleg å tenkje seg ein framstillingsprosess der ein 'slår' grynet. (I motsetnad til å 'slå mynt'- som er bokstaveleg.)Har du nokon kjennskap til utbreiinga av uttrykket 'slå gryn'?Bygdemylnene (fram til tidleg 1900-t) laga gryn - iallfall ein del av dei.

[Gjest Gunnar Sigdestad]

No er ikkje eg bonde, men såpass veit eg at mel ein kornet på mylna, får ein mjøl. Skal ein ha gryn, må kornet valsast. Då vert kornet pressa flatt mellom to tromlar.Gryn vart tidlegare i slang brukt om pengar, så å slå gryn tyder kanskje å 'gjere pengar'?.

[Gjest Ivar S. Ertesvåg]

Gunnar (6): Ein kan også male korn til mjøl med valser ('valsemylne') - så det gjer ikkje den store skilnaden.Eg er ikkje myllar... men eg ser føre meg at det har noko med kor mykje og hardt ein mel kornet.